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Le gâteau moelleux aux pommes et au yaourt fait partie des petits déjeuners les plus commandés. Fondant, et bien délicieux, vous aimeriez réveiller sans doute vos talents de pâtissier si vous y êtes un amoureux.
Cet article vous donne tous les éléments et explications nécessaires pour réaliser ce gâteau.
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Préparer le gâteau moelleux aux pommes et au yaourt : 1ère partie
Avant toute chose, il faut prévoir 250 g de farine, 3 œufs à température ambiante, 120 g de sucre semoule, 3 pommes, quelques zestes de citron râpé, un pot de yaourt au citron, un extrait de vanille, 1 g de cannelle moulue, 100 g de beurre ou 90 g d’huile et un sachet de levure chimique.
Pour commencer votre gâteau proprement dit, prenez le beurre et étendez-le dans le moule pour faire 22 à 24 cm de diamètre et utilisez de la farine pour saupoudrer.
Ensuite, trouvez un batteur pour battre les œufs, la vanille, le sucre et le zeste de citron afin d’obtenir une consistance mousseuse et bien légère. Continuez à battre le mélange et ajoutez le beurre liquéfié et le yaourt. Il faut toujours continuer de battre pour bien mélanger les ingrédients.
À présent, faites à côté le mélange de la farine, de la levure chimique et de la cannelle et ajoutez le tout au premier mélange. Découpez 2 pommes en dés et ajoutez-les également au mélange puis étendez la pâte dans le moule après avoir remué.
Préparer le gâteau moelleux aux pommes et au yaourt : 2ème partie
De même, procédez à la décoration de la surface du gâteau avec les pommes découpées. Répandez sur le gâteau le sucre roux et mettez-le au four à une température de 175°C pour environ 40 à 45 minutes. Le test du cure-dent pourra vous aider à vérifier la cuisson.
Dès que votre gâteau arrive à cuire, récupérez-le du four et posez-le pour qu’il refroidisse. Finissez le processus en saupoudrant le gâteau de sucre glace. Votre gâteau est prêt. Vous pouvez le servir en belles tranches.
En outre, vous pouvez également opter pour la pâtisserie bio de Lidl qui n’est pas chère. N’oubliez pas ensuite, d’adopter ces astuces naturelles pour perdre les kilos superflus.
